di Francesco Viceconte
Viale della Libertà, 28
87040 San Lorenzo del Vallo (CS)
Tel.: 3463788694
La nostra pizzeria
Vieni a scoprire i nostri sapori.
La Pizzeria Impasto nasce dall’idea di creare una pizza artigianale ed innovativa, unendo un impasto leggero ad alta idratazione ed ingredienti selezionati di ottima qualità, il punto di incontro tra tradizione e innovazione, esperienza e passione.
Un menù in continuo aggiornamento rispettando la stagionalità dei prodotti. Una pizzeria dove potrete gustare diversi tipi di pizze accompagnate dalle migliori birre in bottiglia, alla spina ed artigianali. Sapori eccellenti garantiti dagli ingredienti di qualità: dalla farina, al fiordilatte e all’olio.
Tutti i nostri cibi sono realizzati con prodotti provenienti da agricoltura ed aziende locali a km 0. Come le verdure, provenienti dall’azienda agricola Val d’Esaro, il Caseificio Cipolla, dove utilizziamo il loro fior di latte di alta qualità, come anche uno dei nostri vini provenienti dall’azienda vinicola Celimarro… e tante altre collaborazioni.
Oltre alle pizze è possibile gustare:
antipasti, fritti, dessert e vini di qualità.
I nostri orari
| Lunedì: | Chiuso |
|---|---|
| Martedì: | 19:00 – 23:55 |
| Mercoledì: | 19:00 – 23:55 |
| Giovedì: | 19:00 – 23:55 |
| Venerdì: | 19:00 – 23:55 |
| Sabato: | 19:00 – 23:55 |
| Domenica: | 19:00 – 23:55 |
I consigli di Vivì
Quali sono le pizze consigliate?
Scoprilo in questa sezione
Provola e pepe
pepe nero, basilico, olio EVO)
Siciliana
pomodori semidry, pesto di finocchietto selvatico,
crumble di pane aromatizzato, burrata, olio EVO)
Primavera sbagliata
semidry, rucola, gocce di composta di agrumi, burratina)
Carbonara 2.0
pepe nero, tuorlo marinato grattugiato, scaglie di
tartufo nero, olio EVO)
The pork
coltello, gocce di patate al rosmarino, scaglie di
tartufo nero)
Trento
pomodorini semidry, pesto di castagne, olio EVO)
InfoServizi
I nostri clienti dicono…
Oltre le nostre aspettative
Rapporto qualità-prezzo eccellente, personale cordiale e disponibile al di sopra delle aspettative.
Eccellente
Ho mangiato le migliori pizze in tutte le citta d’Italia, Napoli, Roma, Milano etc., queste dell’impasto non hanno nulla da invidiare a quelle delle migliori pizzerie Italiane….complimenti, avete le basi solide per migliorare nella creativita’
Eccezionale
Locale molto bello e accogliente, personale giovane e dinamico, gentile, hanno risposto con prontezza ad alcune domande sul menù, una pizza che posso definire con una sola parola: SORPRENDENTE! Cornicione alto cottura perfetta, infatti quando prendi uno spicchio non si piega alla punta ma allo stesso tempo è morbida, l’equilibrio dei sapori davvero eccellente con ingredienti di alta qualità combinati tra loro in maniera magistrale. SUPER CONSIGLIATO 👍🔝
Eccellenza italiana, top!
Abbiamo mangiato come antipasto dei fritti buonissimi, non unti con Panarea croccantissima e un esplosione di sapori!
La pizza ad altissima idratazione è una goduria ne avrei mangiate altre 3 😬
Staff preparato e cordiale. Il nostro posto del cuore❤️
La pizzeria eccellente
Complimenti per le ottime pizze che abbiamo gustato. Abbiamo avuto un imbarazzo nella scelta, per non parlare dei fritti. Ritornerò senz’altro nuovamente con la mia famiglia.
