di Francesco Viceconte

Viale della Libertà, 28

87040 San Lorenzo del Vallo (CS)

Tel.: 3463788694

La nostra pizzeria

Vieni a scoprire i nostri sapori.

La Pizzeria Impasto nasce dall’idea di creare una pizza artigianale ed innovativa, unendo un impasto leggero ad alta idratazione ed ingredienti selezionati di ottima qualità, il punto di incontro tra tradizione e innovazione, esperienza e passione.

Un menù in continuo aggiornamento rispettando la stagionalità dei prodotti. Una pizzeria dove potrete gustare diversi tipi di pizze accompagnate dalle migliori birre in bottiglia, alla spina ed artigianali. Sapori eccellenti garantiti dagli ingredienti di qualità: dalla farina, al fiordilatte e all’olio.

Tutti i nostri cibi sono realizzati con prodotti provenienti da agricoltura ed aziende locali a km 0. Come le verdure, provenienti dall’azienda agricola Val d’Esaro, il Caseificio Cipolla, dove utilizziamo il loro fior di latte di alta qualità, come anche uno dei nostri vini provenienti dall’azienda vinicola Celimarro… e tante altre collaborazioni.

Oltre alle pizze è possibile gustare:
antipasti, fritti, dessert e vini di qualità.

I nostri orari

Lunedì: Chiuso
Martedì: 19:00 – 23:55
Mercoledì: 19:00 – 23:55
Giovedì: 19:00 – 23:55
Venerdì: 19:00 – 23:55
Sabato: 19:00 – 23:55
Domenica: 19:00 – 23:55
Benvenuti! Siamo Aperti!

I consigli di Vivì

Quali sono le pizze consigliate?

Scoprilo in questa sezione

Asso Spada

Crema di melanzane, mozzarella fior di latte,
carpaccio di pesce spada e cipolle bianche di
Castrovillari caramellate, olio EVO
€ 13.00

Summer 2023

Base focaccia, carpaccio di pesce spada, fiori di zucca,
fiocchi di robiola, perle di passion fruit, olio EVO
€ 12,00

Nerano 2.0

Crema di zucchine e menta, stracciatella, gamberoni,
fette di limone, chips di zucchine, olio EVO
€ 13,00

Nordica

Pesto di rucola, datterino semi-dry, Stracciatella,
bresaola, cialda di parmigiano e perle di aceto
balsamico, olio EVO)
€ 13,00

Mare Fuori

Crema di cavolo viola, polpo croccante, stracciatella,
datterino semi-dry e basilico cristallizzato, olio EVO)
€ 13,00

Japanese

Bufala, Sashimi di salmone marinato, gel di mojito
virgin, cremebrulé di liquirizia e olio EVO)
€ 15,00

InfoServizi

Tutte le informazioni relativi ai servizi

Wi-fi

La pizzeria offre un servizio di wi-fi free per i propri clienti, chiedere allo staff per il login.

Accessibilità

Il locale dispone di attrezzature idonee.

Parcheggio

La pizzeria non dispone di un parcheggio proprio, ma è possibile usufruire di un adeguato spazio per poter parcheggiare il proprio veicolo.

Pagamento con pos

Possibilità di effettuare il pagamento anche con pos, non vengono addebitate spese di transazione.

Delivery

Attualmente non viene offerto il servizio di consegna a domicilio.

Ordinazione online

É possibile ordinare la pizza non solo telefonicamente, ma anche online.

Prenotazione

La prenotazione dei tavoli è possibile telefonicamente o tramite modulo online.

Menu

Per velocizzare i tempi di attesa il menu cartaceo è stato sostituito dal menu digitale ottenuto scansionando il codice QR presente su ogni tavolo, pertanto sullo smartphone è necessario disporre di connessione internet e di un lettore di codice QR sul proprio device, in alternativa è possibile disporre del menu cartaceo.

Alimenti

Non è possibile introdurre all’interno del locale alimenti.

Animali

E’ consentito l’ingresso di animali di piccola taglia all’interno del locale.

Locale climatizzato

Il locale dispone di climatizzatori adatti per tutte le stagioni.

Menù gluten free

Sono disponibili impasti gluten free.

I nostri clienti dicono…​

Eccellenza italiana, top!

Rated 5 out of 5
8 Gennaio 2023

Abbiamo mangiato come antipasto dei fritti buonissimi, non unti con Panarea croccantissima e un esplosione di sapori!

La pizza ad altissima idratazione è una goduria ne avrei mangiate altre 3 😬

Staff preparato e cordiale. Il nostro posto del cuore❤️

Maria

La pizzeria eccellente

Rated 5 out of 5
23 Dicembre 2022

Complimenti per le ottime pizze che abbiamo gustato. Abbiamo avuto un imbarazzo nella scelta, per non parlare dei fritti. Ritornerò senz’altro nuovamente con la mia famiglia.

Emiliano D.

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