di Francesco Viceconte

Viale della Libertà, 28

87040 San Lorenzo del Vallo (CS)

Tel.: 3463788694

La nostra pizzeria

Vieni a scoprire i nostri sapori.

La Pizzeria Impasto nasce dall’idea di creare una pizza artigianale ed innovativa, unendo un impasto leggero ad alta idratazione ed ingredienti selezionati di ottima qualità, il punto di incontro tra tradizione e innovazione, esperienza e passione.

Un menù in continuo aggiornamento rispettando la stagionalità dei prodotti. Una pizzeria dove potrete gustare diversi tipi di pizze accompagnate dalle migliori birre in bottiglia, alla spina ed artigianali. Sapori eccellenti garantiti dagli ingredienti di qualità: dalla farina, al fiordilatte e all’olio.

Tutti i nostri cibi sono realizzati con prodotti provenienti da agricoltura ed aziende locali a km 0. Come le verdure, provenienti dall’azienda agricola Val d’Esaro, il Caseificio Cipolla, dove utilizziamo il loro fior di latte di alta qualità, come anche uno dei nostri vini provenienti dall’azienda vinicola Celimarro… e tante altre collaborazioni.

Oltre alle pizze è possibile gustare:
antipasti, fritti, dessert e vini di qualità.

I nostri orari

Lunedì: Chiuso
Martedì: 19:00 – 23:55
Mercoledì: 19:00 – 23:55
Giovedì: 19:00 – 23:55
Venerdì: 19:00 – 23:55
Sabato: 19:00 – 23:55
Domenica: 19:00 – 23:55
Benvenuti! Siamo Aperti!

I consigli di Vivì

Quali sono le pizze consigliate?

Scoprilo in questa sezione

Provola e pepe

(Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata,
pepe nero, basilico, olio EVO)
€ 7.00

Siciliana

(Passata di datterino giallo, alici del cantabrico,
pomodori semidry, pesto di finocchietto selvatico,
crumble di pane aromatizzato, burrata, olio EVO)
€ 13,00

Primavera sbagliata

(Base fonduta di parmigiano, in uscita bresaola, pomodori
semidry, rucola, gocce di composta di agrumi, burratina)
€ 12,00

Carbonara 2.0

(Base fiordilatte e pecorino, guanciale croccante,
pepe nero, tuorlo marinato grattugiato, scaglie di
tartufo nero, olio EVO)
€ 13,00

The pork

(Base mozzarella di bufala, porchetta a punta di
coltello, gocce di patate al rosmarino, scaglie di
tartufo nero)
€ 14,00

Trento

(Base fiordilatte, gorgonzola, speck, radicchio arrosto,
pomodorini semidry, pesto di castagne, olio EVO)
€ 12,00

InfoServizi

Tutte le informazioni relativi ai servizi

Wi-fi

La pizzeria offre un servizio di wi-fi free per i propri clienti, chiedere allo staff per il login.

Accessibilità

Il locale dispone di attrezzature idonee.

Parcheggio

La pizzeria non dispone di un parcheggio proprio, ma è possibile usufruire di un adeguato spazio per poter parcheggiare il proprio veicolo.

Pagamento con pos

Possibilità di effettuare il pagamento anche con pos, non vengono addebitate spese di transazione.

Delivery

Attualmente non viene offerto il servizio di consegna a domicilio.

Ordinazione online

É possibile ordinare la pizza non solo telefonicamente, ma anche online.

Prenotazione

La prenotazione dei tavoli è possibile telefonicamente o tramite modulo online.

Menu

Per velocizzare i tempi di attesa il menu cartaceo è stato sostituito dal menu digitale ottenuto scansionando il codice QR presente su ogni tavolo, pertanto sullo smartphone è necessario disporre di connessione internet e di un lettore di codice QR sul proprio device, in alternativa è possibile disporre del menu cartaceo.

Alimenti

Non è possibile introdurre all’interno del locale alimenti.

Animali

E’ consentito l’ingresso di animali di piccola taglia all’interno del locale.

Locale climatizzato

Il locale dispone di climatizzatori adatti per tutte le stagioni.

Menù gluten free

Sono disponibili impasti gluten free.

I nostri clienti dicono…​

Eccezionale

Rated 5 out of 5
18 Febbraio 2024

Locale molto bello e accogliente, personale giovane e dinamico, gentile, hanno risposto con prontezza ad alcune domande sul menù, una pizza che posso definire con una sola parola: SORPRENDENTE! Cornicione alto cottura perfetta, infatti quando prendi uno spicchio non si piega alla punta ma allo stesso tempo è morbida, l’equilibrio dei sapori davvero eccellente con ingredienti di alta qualità combinati tra loro in maniera magistrale. SUPER CONSIGLIATO 👍🔝

Anna Maria

Eccellenza italiana, top!

Rated 5 out of 5
8 Gennaio 2023

Abbiamo mangiato come antipasto dei fritti buonissimi, non unti con Panarea croccantissima e un esplosione di sapori!

La pizza ad altissima idratazione è una goduria ne avrei mangiate altre 3 😬

Staff preparato e cordiale. Il nostro posto del cuore❤️

Maria

La pizzeria eccellente

Rated 5 out of 5
23 Dicembre 2022

Complimenti per le ottime pizze che abbiamo gustato. Abbiamo avuto un imbarazzo nella scelta, per non parlare dei fritti. Ritornerò senz’altro nuovamente con la mia famiglia.

Emiliano D.

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